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<title>Extraktionsschrot</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Extraktionsschrot</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Das <b>Extraktionsschrot</b> als eine Form des <a href="%C3%96lschrot" title="Ölschrot">Ölschrots</a> entsteht als <a href="Kuppelproduktion" title="Kuppelproduktion">Koppelprodukt</a> bei der Gewinnung von <a href="Pflanzen%C3%B6le" title="Pflanzenöle">Pflanzenölen</a> durch Heißpreß- bzw. <a href="Extraktion_(Verfahrenstechnik)" class="mw-redirect" title="Extraktion (Verfahrenstechnik)">Extraktionsverfahren</a>. Die Extraktionsmittelrückstände werden mittels Wasserdampf entfernt. Verbreitet ist die Verwendung als Futtermittel in der Tierernährung.
</p><p>Extraktionsschrot ist relativ <a href="Protein" title="Protein">proteinreich</a> (um 40 Prozent) und enthält – da das Öl als Hauptprodukt weitgehend aus dem Ausgangsmaterial (<a href="%C3%96lsaat" title="Ölsaat">Ölsaat</a> oder <a href="%C3%96lfrucht" title="Ölfrucht">Ölfrucht</a>)entfernt wurde – nur wenig Fett. Der Proteingehalt wird durch das Verwenden geschälter (enthülster) Ware erhöht, bei sinkendem <a href="Rohfaser" class="mw-redirect" title="Rohfaser">Rohfasergehalt</a>. Wegen des hohen Proteingehalts werden Extraktionsschrote (vor allem <a href="Sojaextraktionsschrot" class="mw-redirect" title="Sojaextraktionsschrot">Sojaextraktionsschrot</a> und <a href="Rapsextraktionsschrot" title="Rapsextraktionsschrot">Rapsextraktionsschrot</a>) oft als Ergänzungsfuttermittel eingesetzt und stellen damit eine Alternative zur Verfütterung von <a href="H%C3%BClsenfrucht" title="Hülsenfrucht">Hülsenfrüchten</a> oder <a href="Tiermehl" title="Tiermehl">Tiermehlen</a> in der Tierernährung dar.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Raffination" title="Raffination">Raffination</a></li></ul></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2021-02-17" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Extraktionsschrot&oldid=208932400">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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